I år tar jag Knäcken

Julgodis/ mat/ dryck
 
Idag är en historisk dag, typ, jag har kokat min första Knäck och gissa vad; den blev perfekt!. Knäck utan mandel, jag äter inte nötter, mandlar och sånt så jag tänkte göra 50-50 men syrran tyckte inte det behövdes. Formarna är lite större än knäckformar så därför är de inte fyllda hela vägen upp.
 
 
Pepparkaksmuffinsarna tog slut ganska fort så idag fyllde vi på lagret.
 
 
Vi skrapade även ihop lite ingrediensrester och gjorde några Chokladtoppar. Hela eftermiddagen har tillbringats i köket och nu är det bara några praliner kvar att göra men de tar vi i morgon.

Recept: Ischokladpraliner

Julgodis/ mat/ dryck
 
Ischokladpraliner med apelsinkrokant. ca 60 st (IKEA:s formar)
 
 
75 gram kokosfett
150 gram ljus blockchoklad
200 gram Marabou Apelsinkrokant
 
1. Smält samman kokosfettet och blockchokladen i en kastrull på låg temperatur eller i ett vattenbad. Gör samtidigt samma sak med apelsinkrokanten i en egen kastrull.
2. Fyll pralinformarna ca 2/3 delar med ischokladsmeten och fyll sedan resten med apelsinkrokanten.
3. Ställ in i kylen och låt stelna. Förvara sedan pralinerna svalt.

Julbord på IKEA

Julgodis/ mat/ dryck, Min jul
Det blev en liten paus i julstädandet. Pappa skulle göra några ärenden på Biltema och IKEA och jag bestämde mig för att följa med. På IKEA blev det en glödlampa till adventsstjärnan och årets första julbord. Inget exklusivt julbord direkt och kanske inte så stämningsfullt men fullt ätbart och väldigt gott :)

 
Har du ätit julbord på IKEA ännu?
Gott?

Juleskum

Julgodis/ mat/ dryck
Bild: Cloetta | Redigering: Jag
 
För mig är Juleskum ett måste på godisbordet på julafton. En klassiker. De största favoriterna är originalet och hjärtarna, 5 av 5 för dem. Hjärtana brukar vi dock aldrig ha på julafton då vi oftast har så mycket hemmagjort med choklad. Jag har även smakat på årets nyhet, Knäck, och den var inte så dum faktiskt. Hade turen att få en påse med mjuka och färska skummisar så var riktigt nöjd. Skulle kunna tänka mig att äta dem fler gånger och kan hålla med tidigare recensioner att smaken lutar åt kola. 3,5 av 5.
 
Vilken är din juleskumsfavorit?

IKEAs julbord

Julgodis/ mat/ dryck, Julstök
Något som nämndes på julvisningen på IKEA i torsdags var deras årliga julbord som öppnas den 21 november och kommer serveras varje dag efter klockan 15.00 fram till julafton.
 
 
Jag kommer troligtvis åka dit och äta i år även om det inte är lika mysigt som på ett riktigt julbord på till exempel en herrgård. Men det är i alla fall billigt och förhoppningsvis gott och vällagat. Jag har aldrig ätit julbord på IKEA förut, bara midsommarbuffé och den var i alla fall bra.
 
Ska du till IKEA och äta julbord i år?
Har du gjort det förut?

Dagens juliga

Julgodis/ mat/ dryck, Julshopping
Idag bestämde jag och syrran oss för att cykla ner till Netto och kolla på deras julsaker, och självklart så gick vi inte därifrån tomhänta. Tre garnnystan i rött, vitt och grått, två kalenderljus och en rulle silvrigt presentsnöre fick följa med hem. Idag anlände även En tomtesaga så nu vet jag vad jag ska se på ikväll!


Sedan gick vi och köpte oss en varsin glass, Sandwich Pepparkaka. Den är så underbart god!

(Tråkiga mobilbilder fick det bli idag)
Har du smakat Sandwich Pepparkaka?
Tycker du om den?

Bio och julmust

Julgodis/ mat/ dryck, Julstök
Idag har jag vairt på bio och sett Snabba Cash III med min syster och till filmen, som förövrigt var väldigt bra, avnjöt vi Apotekarnes julmust. Absolut den godaste julmusten om du frågar mig, den och Nygårdas. För syrran var det årets första must och jag älskar att hon nämnde när hon öppnade flaskan att det verkligen luktade julmust. Hon bläddrade även i Allers Julmagasin vid middagen så nu är julen lite invigd för henne också, vare sig hon vill eller inte. hohoho
 
Vi köpte två flaskor, små, och den ena är inte slut ännu så den ska jag njuta av nu samtidigt som jag ska kolla in lite julbloggar.
 
Bild från Apotekarnes julmustreklam. 
Vilken är din favoritmust?

Årets första pepparkaka!

Julgodis/ mat/ dryck, Årets första
Nu har jag inte bara druckit årets första julmust utan jag har även ätit årets första pepparkaka eller pepparkakor, jag tog två. Jag måste dock tyvärr säga att jag blev lite besviken, IKEAs peppisar hade ganska dålig pepparkakssmak och höjde inte stämningen något vidare... Fast det luktade gott när jag skulle öppna burken men de köper vi nog inte igen. Till jul får det bli någon annan sort med bättre smak och kvalité.
 

Årets första julmust!

Julgodis/ mat/ dryck, Årets första
Nu är det gjort! Jag har smakat årets första julmust och det var underbart. Nu fick min kropp en slags bekräftelse att julen faktiskt är på ingång. Härligt!
 
Nu är jag mörkhårig igen, precis som förra året.

Nya glöggsmaker

Julgodis/ mat/ dryck
Som jag nämnt tidigare så vill jag lära mig att tycka om glögg för det är verkligen något som både doftar och symboliserar jul och jag skulle väldigt gärna vilja kunna ta dela av det. Jag har sett att Saturnus har kommit ut med en ny glögg som smakar Delicatoboll och delicatobollar är ju väldigt gott så då kanske glöggen är god också? Om man ska lära sig dricka glögg kanske man ska börja med någon god smak som man känner igen.
Såhär beskrivs glöggen: 
 
"Delicatobollen är idag en älskad klassiker från Nordens största tillverkare av konditorivaror och tillika ett svenskt familjeföretag. I år har vi kombinerat denna välkända godhet med våra klassiska glöggkryddor. Resultatet är en fyllig, rund glöggsmak med chokladkaraktär. Serveras med fördel rykande varm. Alkoholfri. 50 cl."
 
Saturnus andra nyhet heter Päronglögg och den låter inte så dum den heller.
 
"Vit glögg på noga utvalt äpplevin och med smak av saftiga solmogna päron samt klassisk kryddblandning av kryddnejlika, kardemumma, kanel, ingefära & pomerans. Lätt och fruktig glögg med balanserad sötma, lika god att servera varm som kall. 50 cl."
 

Juleskum Knäck

Julgodis/ mat/ dryck
 
Mums säger jag bara! Juleskum med Knäck låter ju bara för gott. En sån här påse vill jag ha, gärna på direkten.

Årets Blossa: Dalecarlia

Julgodis/ mat/ dryck
"Blossas årgångsglögg har blivit en populär jultradition. I år hämtar Blossa sin smakinspiration från Dalarna och har adderat typiska svenska smaker till noga utvalda viner och Blossas egen unika kryddblandning.  En nyhet för 2013 är att Blossa inte ger sin tolkning av smaken, istället vill vi höra vad alla ni konsumenter har för tolkning." -www.blossa.se
 
Blossa 13 finns att beställa från den första oktober på Systembolaget, pris 95 kr.
 
 
Själv dricker jag inte glögg men gillar att dela med mig av årets årgångsglögg ändå.
Tycker att flaskan är supersöt i år!

Recept: Ischoklad med nougat

Julgodis/ mat/ dryck
 
Ischoklad med nougat. 40-50 st.
 
 
100 gram kokosfett
100 gram ljusblockchoklad
50 gram nougat
 
1. Smält ingredienserna i en kastrull på låg temperatur eller i ett vattenbad.
2. Häll upp i formar och ställ in i kylen.
3. När ischokladen har stelnat kan du lägga dem i en burk. Förvara den svalt.

Recept: Ischoklad

Julgodis/ mat/ dryck
 
Ischoklad. 30-40 st.
 
75 gram kokosfett
150 gram ljus blockchoklad
 
1. Smält ingredienserna i en kastrull på låg temperatur eller i ett vattenbad.
2. Häll upp i formar och ställ in i kylen.
3. När ischokladen har stelnat kan du lägga dem i en burk. Förvara den svalt.

Årets första julbak

Julgodis/ mat/ dryck, Julstök, Årets första
Idag har jag haft fullt upp. Först blev det en cykeltur i regnet för att handla, kom även lite snöblandat. Sedan hem för att käka och mata djuren och så. Sen har jag ägnat en stund åt att göra ischoklad. Troligtvis det enklaste julgodiset man kan göra och så mycket godare än de man köper. Blev en sats med vanliga och en med nougat. Kommer dela med mig av recepten för dem som är intresserade. Det gick i alla fall jätte bra och blev jätte gott!
Just det, igår kom lite utebelysning upp i ena busken, ska fota när det slutat regna.. Vilket kan ta ett tag... Och på onsdag eller torsdag ska jag ta fram julgardiner och dukar och på fredag ska hela familjen julpynta. Yeey!
Tycker du om ischoklad?

Must och Dumle pepparkaka

Julgodis/ mat/ dryck, Julstök
Idag var jag en sväng till ICA för att handla lite inför helgen som jag ska spendera hos mamma. De har äntligen fått in julmust! Snacka om att jag blev glad när jag såg det. Hoppades så mycket! Yeey! Så det blev en stor flaska till lördagsmyset och en liten att avnjuta på vägen hem. Hittade även Dumle med pepparkaka. Den tycker jag mycket om så blev en sån påse också.
Tycker du om Dumle med pepparkaka?

Julgodis

Julgodis/ mat/ dryck
Det har kommit in julgodis på Gekås. Åh som jag längtar till julgodiset kommer till min butik!!
Det är så mycket juligt som jag längtar till just nu. Snön, julpyntet, julbaket, julgranen, julpysslet. Orkar inte vänta... 
 
Bilder: Gekåsbloggen

Årets Blossa: Yuzu Ingefära

Julgodis/ mat/ dryck
"En höglänt och frostbiten sluttning i ett avlångt land i fjärran östern. Långt bort från allt vad glögg heter. Här växer yuzufrukten vilt – och har så gjort sedan samurajernas dagar. 800 mil bort möter för första gången den japanska frukten svensk glöggkultur. Och här, i vårt lika frostbitna och avlånga land i väst, står den nu klar att avnjutas. Resultatet av det osannolika mötet mellan svensk tradition och fjärran österns frukt. En lika utsökt som välbalanserad starkvinsglögg med yuzufruktens smak av både grapefrukt och mandarin – en smak som samspelar väl med ingefärans kryddighet." -www.blossa.se
 

RSS 2.0